香港貿易發展局的最高決策層是由19位成員組成的理事會。當中邀請了很多香港工商界領袖加入並有政府高層官員參與。
香港貿易發展局總裁
方舜文女士
領導貿發局全球辦事處的日常運作，並向理事會負責。
貿發局理事會主席
林建岳博士
貿發局理事會成員
阮蘇少湄女士（香港總商會主席）
莊子雄先生（香港工業總會主席）
盧金榮博士（香港中華廠商聯合會會長）
彭耀佳博士（香港旅遊發展局主席）
林慧虹女士（香港銀行公會主席）
蔡冠深博士（香港中華總商會會長）
丘應樺先生（商務及經濟發展局局長）
廖李可期女士（政府新聞處處長）
陳淑玲女士
查毅超博士
陳建年先生
曹惠婷女士
諸立力先生
胡曉明教授
楊偉添先生
馬介欽博士
林涌博士
林世豪先生
貿發局理事會除了策劃及監督貿發局的全球業務、服務和拓展活動，還有監督香港會議展覽中心的運作。在理事會之下，設有傳訊及推廣事務部、刊物及電子商貿部、展覽部、一帶一路及對外事務部、製造業拓展部、研究部及服務業拓展部。每一年貿發局都定期舉辦各項大型展覽及商貿會議。